U Rybiček
| Adresa: | Plzeňská 31, 32 |
Co to je? |
|---|---|---|
| Stříbro - Stříbro, 34901 | ||
| Telefon: | +420-604-280-787 | |
| WWW: | http://www.urybicek.eu | |
| email: | není uveden |
Adaptace komplexu domů U Rybiček v centru královského, hornického města Stříbra byla zahájena v roce 2001 a byla dokončena v roce 2007. V historických budovách ze 14. století tak vznikl vinný restaurant a v letošním roce také pivovar a penzion s pivnicí s vynikající kuchyní. Varna pivovaru je umístěna v pivnici. Naše piva jsou nefiltrovaná a vedle světlého a tmavého ležáku nabízíme i pivo pšeničné a speciály dle aktuální nabídky. Pivovarská technologie je umístěna v historickém sklepě, kde se nachází samoobslužný pivovarský salonek s výhledem na spilky.
K vynikajícímu posezení vybízejí také skvěle upravené zahrádky obou restaurací a navazující zrekonstruované Minoritské zahrady svažující se k řece Mži. Náš pivovar obnovil tradici vaření piva ve Stříbře po 57. letech a leží na velmi oblíbené trase turistů a cyklistů. Součástí komplexu je také galerie a turistické informační centrum. Pivo si mohou návštěvníci odnést v 5. litrových plechových soudcích, 2l PET lahvích nebo v nerezový KEG sudech 15 a 30 litrů. Ochutnejte s námi rodinné stříbro ze Stříbra. - tolik oficiálně z webu
V podniku se točí - Argent 12° - Duchmaus Weissbier - Horník černé - Ostrostřelec speciál - Stříbrňák 10°.
Kategorie - na jídlo.
Je nám líto, ale recenzovat a hodnotit podniky mohou pouze přihlášení uživatelé! OK
Prosíme přihlašte, nebo pokud u nás nemáte vytvořené konto, můžete se registrovat.
zobrazit tento profil na mapě
vytisknout tento profil
uložit tento profil jako PDF 
sledování komentářů (RSS)
poslat tento profil na email
mailinglist k tomuto profilu
ohodnotit tento podnik
recenzovat tento podnik
Jídlo dobré, ale z piv zaujal pouze černý Horník s příjemnou "uhelnou" dochutí a dvanáctistupňový Argent. Ten ale díky tomu, že jsme měli štěstí na várku, do které se uvolnilo mnohem víc kvasinek. Mňam. Nevýrazné pšeničné a desítku pro příště v klidu vynechám. Jídlo v pořádku, ale obsluha vázne.
Velmi solidní porce jídla, pivko (Stříbrňák) skvělé, prostředí příjemné. Rozhodně doporučuji navštívit.
Musím s politováním konstatovat, že tento podnik mne celkem zklamal.. Pivo sice vynikající (zejména Argent), ale obsluha TRAGICKÁ - ačkoliv přes den byla obsazenost stolů minimální tak na každé pivo jsme nečekali méně jak 15-20 minut. Zkusil jsem dvě jídla - Pivovarské špalky - oschlé kupované houskové knedlíky (se Špalky na plzeňské Spilce se to nedá srovnat). Ovšem druhé jídlo byla maximální tragédie - Kuřecí prsíčka v pivním těstíčku - z jedné strany naprosto spálené do sytě černé barvy (v případě zájmu mam nafocené) takže téměř nepoživatelné. Než jsem vyrazíte tak se najezte raději doma:) Nemluvě o tom, že po celou dobu naší návštěvy se před kuchyní proháněl mohutný pes, zřejmě někoho z personálu s kterým se obsluha během práce mazlila.. tohle by do podniku této úrovně podle mne rozhodně patřit nemělo, podobný přístup bych čekal tak v hospodě IV. cenové.... Opravdu by to chtělo zvednout úroveň kuchyně i když třeba na druhé směně to je lepší - to netuším... Oproti očekávání celkově zklámání i když pivo musím rozhodně pochválit.. Co se minipivovarů týká tak zůstanu věrný Dobřanům, obsluha a jídlo nesrovnatelně lepší..
Byl se zde v sobotu 23. 2. Prostředí stylové, obsluha velice ochotná, pivo výborné, jídlo jakbysmet. V létě bude určitě pěkný posezení venku na dvoře. Přišli sme parta 7 lidí ve 14 hodin. Na všech větších stolech byly rezervace od 18 hodin, vzhledem k tomu že sme s pitím nezaháleli a výjimečně sme ani nedělali bordel, pan vrchní nějak zařídil rezervačku až na 20:00. Poté sme se vzdálili směr nádraží, se zastávkou v Plzeňce dorazit se Chodovarem 11°. Jediný co mě nepotěšilo je cena za ucháč, 195 kč je sakra hodně. Nakonec sem ho stejně koupil. I tak dávam 5 hvězd.
Byl jsem zde v den otevirani, do pivovaru jsme se nedostali byl jen pro VIP, tak jsme Stribrske pivo ochutnali alespon ve vinarne/restauraci ktera ke komplexu take patri. Ve vinarne maji jen Argenta a Hornika. Obsluha velmi velmi ochotna. Rad se sem brzy vratim:-)
edit 12.2.2008:
Tak i dalsi navsteva se vydarila! tentokrat primo ve varne s pivnici.
O tomto novém minipivovaru si více můžete přečíst zde:
